אחרי שאכלנו את כריך החביתה הכי זול בארץ בעלות של 15 שקלים, שילמנו השבוע 42 שקלים לכריך חביתה במרכז. אבל לא רק המרחק הגיאוגרפי בין שני המקומות מסביר את הפער העצום הזה
חשבנו שאחת הסיבות לכך היא המחיר, אבל אז נתקלנו בכריך חביתה ב-42 שקלים, הפרש של 180% מהכריך הכי זול. נכון, המרחק הגיאוגרפי בין שני המקומות לא מבוטל. בשביל הכריך הכי זול נסעתי לצומת גולני. את היקר מצאתי ברחוב הראשי של הוד השרון במקום שנקרא "רק חלה", אבל זה בהחלט לא הדבר היחיד שמסביר את הפער העצום הזה.
רק חלה היא מזללת רחוב עם מנות בתוך חלה. יש פה דלפק עם מלא תוספות וכמה שולחנות. 2 עובדים בדלפק מגישים את המנות בזריזות ואדיבות. מבחר התוספות מרשים והכל נראה נקי, טרי ומתוקתק. יש פה מגוון כריכים בחלה כמו כמה סוגי כריכי שניצל, חביתת נקניק, חביתת ירק ועוד, וגם צ'יפס, חציל מטוגן וצ'יפס בטטה.
כדי לארוז את כל הטוב הזה בחלה, צריך להיות מקצוען. צריך לסדר הכל בסדר הנכון כדי ששום דבר לא יברח החוצה, למעוך בזהירות את החלה הרכה ולעטוף בנייר. את כל הפעולות האלה העובדים כאן עושים תוך כדי שהעיניים שלהם על הלקוחות שעומדים ממול. לראות ולהתפעל. לא סתם לוקחים כאן 42 שקל לסנדוויץ' עם חביתה, שמוגש אחר כבוד בתוך קופסה יפה.
