האירוע נערך בחסות מותג הבירה Estrella Damm, שנוסד בברצלונה ב-1876 והפך לאחד הסמלים המזוהים ביותר עם העיר ועם המטבח הספרדי, ובין היתר שותף לאירועי גסטרונומיה בינלאומיים כמו The World's 50 Best Restaurants.
רשימת המשתתפים מרשימה במיוחד: יונתן רושפלד, יחד עם Fishop, יחזיר לחיים את המנות האייקוניות של מסעדת טאפאס אחד העם – מהמסעדות שהשפיעו יותר מכל על תרבות הטאפאס בישראל – ובהן סקאלופ עם חלפיניו וליים, צדפות תער בסגנון ברצלונה וקלמארי על הגריל עם פאן קון טומאט.
חיבור מסקרן וחד-פעמי במיוחד יפגיש בין רפי כהן לישראל אהרוני, שני דורות של יצירה קולינרית ישראלית, שיצרו יחד במיוחד לאירוע שתי מנות משותפות: גספצ'ו עגבניות עם סלט פאקוס וגרגירי חומוס, וכנפי עוף בסופריטו.
גיא גמזו יקים במקום פופ-אפ טאפאסרייה יחד עם השפים ירדן שי ויאיר כהן, המובילים את המטבחים של צ'אקולי והלנה, עם מנות כמו שרימפס מבעבע בכלי חרס, מבחר מונטדיטוס ופלאן ספרדי. ארז קומרובסקי חבר ל-Jorno לסדרת מאפים במהדורה מיוחדת, ובהם מאפה מנצ'גו מלוח ומאפה קרם פלאן ואפרסק שייצרב לעיני הקהל. אורי נבון ממחניודה יגיש עם פיצה הר סיני שלוש פיצות מיוחדות עם חומרי גלם ספרדיים כמו מנצ'גו, פיימנטון וצ'וריסו בקר.
